Artikel in der Kategorie 'Essen'

Zu scharfes Essen neutralisieren

16. Januar 2017

SpeisenScharfe Speisen sind nicht jedermanns Geschmack und oft auch nicht gewollt. Gerade Kinder reagieren ablehnend gegen zu scharfes Essen. Ist ihnen also der Pfefferstreuer aus der Hand gerutscht oder haben Sie ein zu scharfes Gewürz verwendet, ist Abhilfe gefragt, ohne dass man das Essen wegzuschütten muss. Welche Maßnahmen zu scharfes Essen neutralisieren, lesen Sie in unserem Artikel. mehr»

Gepflückte grüne Bohnen frisch halten

29. August 2016

grüne BohnenGrüne Bohnen sind sehr gesund und schmackhaft als Gemüsebeilage, an Suppen oder Salaten. Wenn die Bohnen im Sommer Hochsaison haben, erhält man sie preiswert und frisch im Supermarkt oder direkt aus dem Garten. Das Problem ist, dass man sie eigentlich noch am Tag des Kaufs oder der Ernte verarbeiten sollte, da sie schnell schrumplig werden und verwelken. Mit ein paar einfachen Tricks können Sie jedoch bereits gepflückte grüne Bohnen frisch halten. mehr»

Bohnen richtig einfrieren

23. August 2016

eingefrorene und frische BohnenFrische gesunde Bohnen gibt es in der Sommerzeit reichlich und preiswert am Gemüsestand oder kostenlos aus dem Garten. Es lohnt sich dann, die Bohnen einzufrieren, denn im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsesorten kann man dieses fast ohne Geschmacksverlust. Wir sagen ihnen, wie Sie die Bohnen richtig einfrieren und danach verwenden können. mehr»

Grillfleisch einlegen – die besten Rezepte

12. April 2016

Grillfleisch auf RostGrillen ist für viele ein beliebtes Hobby und wenn man die richtigen Zutaten verwenden äußerst lecker. Im Handel wird Grillfleisch, bereits in verschiedenen Marinaden eingelegt, angeboten. Sehr viel schmackhafter ist es jedoch, wenn Sie es selber tun. Wir haben die besten Rezepte für eingelegtes Grillfleisch für Sie zusammengestellt. mehr»

Reste von gekochten Kartoffeln verwenden

5. April 2016

KartoffelpufferSehr viele übriggebliebene Reste von Lebensmitteln kann man noch bestens verwenden. Mit unseren Tricks und Tipps zaubern Sie schmackhafte und schnelle Gerichte mit gekochten Kartoffelresten vom Vortag oder Mittag. mehr»

Flammkuchen selber machen – einfaches Rezept

21. März 2016

Flammkuchen mit Speck und ZwiebelnWer ein schnelles Rezept sucht, aber dennoch nicht auf Frische, Geschmack und gesunde Zutaten verzichten möchte, sollte einmal Flammkuchen selber machen. Ganz einfach ist der selbstgemachte Flammkuchen zubereitet und sehr lecker.
Flammkuchen ist ursprünglich eine Spezialität aus dem Elsass. Basis ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig, welcher mit Speck, Zwiebeln und einer Creme belegt wird. mehr»

Ostereier mit natürlichen Mitteln färben

18. März 2016

rote und gelbe OstereierBunte Ostereier gehören zum Osterfest wie der Tannenbaum zu Weihnachten. Wer auf natürliche Mittel setzt und auch kein gutes Gefühl dabei hat, die Eier mit chemischen Farben einzufärben, für den haben wir hier sehr gute Tipps, wie man Ostereier mit natürlichen Mitteln färben kann. Es geht ganz einfach und der Fantasie sind Danke der Vielfältigkeit von Mutter Natur keine Grenzen gesetzt. mehr»

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