Artikel in der Kategorie 'Essen'

Warum Zucker, Salz und Zitronensaft zu Spargel geben

16. Mai 2017

SpargelSpargel ist sehr beliebt und bei vielen Menschen vor allem in der Spargelsaison von April bis Juni frisch und lecker auf dem Tisch. Tipps wie man Spargel richtig zu bereitet gibt es viele. Fast immer wird in diesem Zusammenhang Zucker, Salz und Zitrone genannt. Dieses stimmt auch und macht den Spargel schmackhafter und optisch ansehnlicher. Warum Sie Zucker, Salz und Zitronensaft zu Spargel geben sollten beim Kochen, lesen Sie in unserem Artikel. mehr»

Welche Leistungen ein Catering-Service erbringt

27. März 2017

Früchte-2Fast jeder weiß eigentlich, was der Begriff Catering bedeutet, auch wenn er aus dem Englischen kommt. Jedoch umfasst der Begriff noch Einiges mehr als viele Menschen denken. Wissenswertes zum Thema Catering und welche Serviceangebote umfassend dahinter stehen, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr»

Zu scharfes Essen neutralisieren

16. Januar 2017

SpeisenScharfe Speisen sind nicht jedermanns Geschmack und oft auch nicht gewollt. Gerade Kinder reagieren ablehnend gegen zu scharfes Essen. Ist ihnen also der Pfefferstreuer aus der Hand gerutscht oder haben Sie ein zu scharfes Gewürz verwendet, ist Abhilfe gefragt, ohne dass man das Essen wegzuschütten muss. Welche Maßnahmen zu scharfes Essen neutralisieren, lesen Sie in unserem Artikel. mehr»

Gepflückte grüne Bohnen frisch halten

29. August 2016

grüne BohnenGrüne Bohnen sind sehr gesund und schmackhaft als Gemüsebeilage, an Suppen oder Salaten. Wenn die Bohnen im Sommer Hochsaison haben, erhält man sie preiswert und frisch im Supermarkt oder direkt aus dem Garten. Das Problem ist, dass man sie eigentlich noch am Tag des Kaufs oder der Ernte verarbeiten sollte, da sie schnell schrumplig werden und verwelken. Mit ein paar einfachen Tricks können Sie jedoch bereits gepflückte grüne Bohnen frisch halten. mehr»

Bohnen richtig einfrieren

23. August 2016

eingefrorene und frische BohnenFrische gesunde Bohnen gibt es in der Sommerzeit reichlich und preiswert am Gemüsestand oder kostenlos aus dem Garten. Es lohnt sich dann, die Bohnen einzufrieren, denn im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsesorten kann man dieses fast ohne Geschmacksverlust. Wir sagen ihnen, wie Sie die Bohnen richtig einfrieren und danach verwenden können. mehr»

Grillfleisch einlegen – die besten Rezepte

12. April 2016

Grillfleisch auf RostGrillen ist für viele ein beliebtes Hobby und wenn man die richtigen Zutaten verwenden äußerst lecker. Im Handel wird Grillfleisch, bereits in verschiedenen Marinaden eingelegt, angeboten. Sehr viel schmackhafter ist es jedoch, wenn Sie es selber tun. Wir haben die besten Rezepte für eingelegtes Grillfleisch für Sie zusammengestellt. mehr»

Reste von gekochten Kartoffeln verwenden

5. April 2016

KartoffelpufferSehr viele übriggebliebene Reste von Lebensmitteln kann man noch bestens verwenden. Mit unseren Tricks und Tipps zaubern Sie schmackhafte und schnelle Gerichte mit gekochten Kartoffelresten vom Vortag oder Mittag. mehr»

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