Warum Zucker, Salz und Zitronensaft zu Spargel geben

SpargelSpargel ist sehr beliebt und bei vielen Menschen vor allem in der Spargelsaison von April bis Juni frisch und lecker auf dem Tisch. Tipps wie man Spargel richtig zu bereitet gibt es viele. Fast immer wird in diesem Zusammenhang Zucker, Salz und Zitrone genannt. Dieses stimmt auch und macht den Spargel schmackhafter und optisch ansehnlicher. Warum Sie Zucker, Salz und Zitronensaft zu Spargel geben sollten beim Kochen, lesen Sie in unserem Artikel. „Warum Zucker, Salz und Zitronensaft zu Spargel geben“ weiterlesen

Zu scharfes Essen neutralisieren

SpeisenScharfe Speisen sind nicht jedermanns Geschmack und oft auch nicht gewollt. Gerade Kinder reagieren ablehnend gegen zu scharfes Essen. Ist ihnen also der Pfefferstreuer aus der Hand gerutscht oder haben Sie ein zu scharfes Gewürz verwendet, ist Abhilfe gefragt, ohne dass man das Essen wegzuschütten muss. Welche Maßnahmen zu scharfes Essen neutralisieren, lesen Sie in unserem Artikel. „Zu scharfes Essen neutralisieren“ weiterlesen

Gepflückte grüne Bohnen frisch halten

grüne BohnenGrüne Bohnen sind sehr gesund und schmackhaft als Gemüsebeilage, an Suppen oder Salaten. Wenn die Bohnen im Sommer Hochsaison haben, erhält man sie preiswert und frisch im Supermarkt oder direkt aus dem Garten. Das Problem ist, dass man sie eigentlich noch am Tag des Kaufs oder der Ernte verarbeiten sollte, da sie schnell schrumplig werden und verwelken. Mit ein paar einfachen Tricks können Sie jedoch bereits gepflückte grüne Bohnen frisch halten. „Gepflückte grüne Bohnen frisch halten“ weiterlesen