Artikel in der Kategorie 'Essen'

Sollte man Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken?

23. März 2015

Viele sind es gewohnt die Nudeln nach dem Kochen ganz routinemäßig mit kaltem Wasser abzuschrecken. Jedoch ist dieses nicht immer sinnvoll. Die Beantwortung der Frage: „Sollte man Nudeln nach dem Kochen mit kaltem Wasser abschrecken?“, hängt ganz entscheidend vom weiteren Verwendungszweck ab, denn geschmacklich verlieren die Nudeln durch den Kaltwasserschock. mehr»

Warum man Bananen nie zusammen mit Äpfeln lagern sollte

23. März 2015

ObstHaben Sie es auch schon beobachtet, dass noch unreife Früchte unterschiedlich schnell nachreifen bzw. reife Früchte schneller verderben? Einer der Gründe ist die unsachgemäße Lagerung. So sollte man beispielsweise nie Äpfel und Bananen in unmittelbarer Umgebung lagern. War um dieses so ist, erfahren Sie in unserem Artikel. mehr»

Inhaltsstoffe von Honig

9. März 2015

goldgelber HonigHonig ist ein wertvolles Naturprodukt und sehr vielseitig verwendbar als Nahrungsmittel, in der Kosmetik und auch zur Anwendung als Hausmittel bei vielerlei verschiedener Beschwerden und Problemen. Aber warum ist Honig nicht nur schmackhaft sondern auch innerlich und äußerlich angewendet so wirkungsvoll? Der Grund sind die Inhaltsstoffe von Honig. Daher möchten wir uns heute näher damit beschäftigen, was alles in dem süßen Bienenprodukt steckt. mehr»

Angeschnittene Melone richtig lagern

30. Januar 2015

Melone besteht zu einem sehr hohen Anteil aus Wasser und hat einen leicht fruchtigen Geschmack, ist so also das perfekte Obst zur Erfrischung im Sommer. Aber auch in allen anderen Jahreszeiten ist sie ein schmackhafter und gesunder Snack für zwischendurch sowie auch eine beliebte Zutat an verschiedenen Speisen wie Obstsalaten und anderem mehr. Da Melonen in der Regel recht groß sind, wird oft nicht die ganze Frucht auf einmal verbraucht. Da sie schnell verdirbt, ist es wichtig, dass sie eine angeschnittene Melone richtig lagern. Dazu hier unsere Tipps. mehr»

Rosenkohl – wie auch der Strunk weich wird

22. Januar 2015

Rosenkohl ist schmackhaft und gesund. Beim der Zubereitung von Rosenkohl sollte man jedoch etwas beachten, damit auch der Strunk weich wird. Hier finden Sie unsere Tipps.
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Welches Obst nachreifen kann – Liste

20. Januar 2015

Obst ist unverzichtbar für eine ausgewogene und gesunde Ernährung aufgrund seiner Inhaltsstoffe. Damit seine wertvollen Inhaltsstoffe beim Verzehr noch reichhaltig vorhanden sind, muss es möglichst reif und nicht unreif oder überlagert genossen werden. Auch ist es dann geschmacklich am köstlichsten. Damit Obst nachreifen kann, muss es je nach Obstsorte gekonnt gelagert werden und möglichst reif gekauft oder gepflügt werden. Ist dieses jedoch nicht der Fall, verraten wir ihnen, wie mit einem kleinen Trick Obst nachreifen kann. mehr»

Melone richtig lagern

9. Januar 2015

Die Melone ist eine erfrischende Sommerfrucht. Aber Dank des immer guten Angebotes in Supermärkten auch in allen anderen Jahreszeiten erhältlich. Egal ob Honigmelone oder Wassermelone wichtig ist, dass sie die Melone richtig lagern, damit sie lange hält. Da disese nicht so einfach ist, finden sie hier unsere Tipps wie Sie Melone richtig lagern. mehr»

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