Artikel in der Kategorie 'Ernährung'

Sprossen selber ziehen

9. März 2011

frische SprossenFrische Sprossen sind eine geschmackvolle Zutat beispielsweise an frischen Salaten. Sie können sie kaufen, sich aber auch verschiedene Sprossen selber ziehen und dieses ganz einfach und praktisch beispielsweise auf dem Küchenfensterbrett. Was Sie benötigen, um Sprossen selber ziehen zu können, erfahren Sie hier. mehr»

Verwendung von frischen Kräutern

7. März 2011

verschiedene frische KräuterFrische Kräuter sind schmackhaft an vielen Gerichten und vor allem auch gesund. Um die gesunden und geschmackvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, sollten Sie bei der Verwendung von frischen Kräutern ein paar Tipps berücksichtigen. Lesen Sie hier, welche das sind. mehr»

Fenchel putzen und verarbeiten

6. März 2011

frische FenchelknolleFenchel ist sehr gesund und kommt neben dem bekannten Fencheltee auch als Gemüse gern zur Anwendung. Dabei ist es nicht ganz einfach das Gemüse Fenchel zu putzen und zu zubereiten, wenn man nicht genau weiß wie. Neben Tipps, wie Sie Fenchel putzen und verarbeiten, können Sie hier weiterhin lesen, wie Sie beim Kauf frischen Fenchel erkennen. mehr»

Ist Reis gesund?

5. März 2011

weißer ReisReis ist die Nahrungsgrundlage eines Großteils der Menschheit und auch bei uns viel auf dem Speiseplan zu finden. Er zählt zu den wichtigsten Getreidearten und ist gesund und nahrhaft. Lesen Sie hier, warum Reis gesund ist und was alles in ihm steckt. mehr»

Reis kochen – Anleitung

4. März 2011

ReiskörnerReis zählt neben Kartoffeln zu den beliebtesten Beilagen. Er ist gesund, nahrhaft und vielfältig verwendbar. Auch die Auswahl an verschiedenen Reissorten ist sehr groß. Hier haben wir für Sie eine Anleitung zum Reis kochen zusammengestellt. mehr»

Geschmorte Gurken

3. März 2011

Ein schmackhaftes und gesundes Rezept für die leicht Küche oder Sommerküche sind geschmorte Gurken. Gurken können in der Küche sehr verschieden verarbeitet werden, probieren Sie doch mal Gurken zu schmoren. Hier finden Sie ein Rezept, Liste aller Zutaten und eine Anleitung. mehr»

Gurke: Vitamine & Inhaltsstoffe

3. März 2011

GurkenscheibenDie Gurke gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten und kann sehr verschieden zubereitet werden. Die meiste Verwendung findet sie sicherlich als Gurkensalat oder als Zutat an frischen Salaten, aber auch eingelegt, gekocht oder geschmort sind Gurken sehr schmackhaft. Neben ihrem guten Geschmack haben Gurken auch Vitamine und weitere gesunde Inhaltsstoffe, hier können Sie erfahren welche das sind. mehr»

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