Artikel in der Kategorie 'Ernährung'

Waldmeister – Tipps zur Verwendung

22. Mai 2015

Waldmeister-3Im Frühling wächst der Waldmeister wieder frisch im Garten und der freien Natur. Genauso wie aus vielen anderen Pflänzchen, welche uns Mutter Natur geschenkt hat, lassen sich auch aus ihr verschiedene schmackhafte Sachen zaubern wie Bowle, Sirup, Tee und vieles mehr. Hier finden Sie Wissenswertes über den Waldmeister und Tipps zur Verwendung. mehr»

Rohes Ei verdorben oder noch zu verwenden – Test

18. Mai 2015

EierEier gehören zu den Grundnahrungsmitteln und werden oft in der Küche verwandt. Leider kann man manchmal mit der Lagerung etwas durcheinander kommen und weiß nicht, ob ein rohes Ei verdorben oder noch zu verwenden ist. Dann hilft ein sehr einfacher Test. mehr»

Sind Gänseblümchen essbar

6. Mai 2015

GänseblümchenJeder kennt sie und jeder mag die kleinen niedlichen Blümchen mit der gelben Mitte und den zarten weißen Blättern, welche andernorts auch als Tausendschön, Augenblümchen, Gänseliesl oder Sonnentürchen bekannt sind. Schon die Kleinsten haben ihre Freude an ihnen und sammeln sie für einen kleinen Blumenstrauß oder zum flechten eines Haarkranzes. Wir Erwachsenen können sie sogar noch zu viel mehr verwenden und beschäftigen uns daher heute mit der Frage, ob Gänseblümchen essbar sind und falls ja, wie man sie am schmackhaftesten verwenden kann. mehr»

Frischen Fenchel beim Kauf erkennen

30. April 2015

FenchelFenchel ist ein Gemüse, Gewürz und Heilpflanze. Wird er für letzteres in getrockneter Form genutzt, sollte das Gemüse frisch verwendet werden. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man frischen Fenchel beim Kauf erkennen kann. Mit unseren einfachen Tipps ist dieses ganz einfach. mehr»

Sorten von Kuhmilch

29. April 2015

MilchMilch ist nicht gleich Milch. Auch wenn das Rohprodukt immer von Kühen stammt, sind die Sorten der Kuhmilch wie sie schlussendlich auf unseren Tisch kommt entscheidend von der Art der weiteren Verarbeitung abhängig, denn sie bestimmt den Nährwert, die Inhaltsstoffe und auch den Geschmack. Auf Grund der Vielzahl heutiger Weiterverarbeitungsmethoden sind dementsprechend reichhaltig auch die Angebote. Da dieses auch etwas verwirrend sein kann, möchten wir uns heute mit den unterschiedlichen Sorten von Kuhmilch beschäftigen. mehr»

Sind Smoothies gesünder als frisch gepresster Fruchtsaft?

27. April 2015

Obst-GemüseFrisch gepresste Fruchtsäfte und Smoothies gelten als gesunder Bestandteil eines reichhaltigen Frühstückes oder auch als gesunde Kleinigkeit zwischendurch. Die Art der Herstellung macht jedoch den Unterschied, wie gesund welches Getränk jeweils ist. mehr»

Wie schmecken Papayakerne?

27. April 2015

Papaya mit PapayakernenNicht nur das Papayafruchtfleisch kann gegessen werden. Was viele Menschen nicht wissen ist, dass auch die Kerne äußerst schmackhaft sind und getrocknet sehr gut als Gewürz verwandt werden können. Wie schmecken Papayakerne, Sie sie am besten trocknen und verwenden, lesen Sie in unserem heutigen Artikel. mehr»

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