Rezepte für Bärlauch

Bärlauch ist auch unter dem Namen „wilder Knoblauch“ bekannt. Genutzt wurde er schon von den alten Germanen und Kelten als Heilpflanze und Gewürz. Auch in unserer heutigen Zeit liegt er wieder voll im Trend und das nicht ohne Grund, denn abgesehen davon, dass er sehr wohlschmeckend ist, hat er auch sehr gesunde Inhaltsstoffe. Rezepte für Bärlauch stellen wir Ihnen hier vor. „Rezepte für Bärlauch“ weiterlesen

Bärlauch (wilder Knoblauch) Wirkung & Anwendung

Bärlauch, auch als wilder Knoblauch bekannt, erfreut sich in als Heilpflanze und Gewürzpflanze wieder wachsender Beliebtheit und dieses zu Recht, denn Bärlauch zeigt große Wirkung bei der Bekämpfung von Pilzen und Bakterien, Reinigung des Blutes und zum Schutz vor Arterienverkalkung. Nebenbei ist Bärlauch überaus aromatisch und war schon bei den alten Kelten und Germanen geschätzt. Bärlauch ist ein enger Verwandter des Knoblauchs, Schnittlauchs und Zwiebeln, aber durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen noch wirkungsvoller. „Bärlauch (wilder Knoblauch) Wirkung & Anwendung“ weiterlesen