Maronen und Steinpilze reinigen & putzen

Korb mit Steinpilzen und MaronenIm Spätsommer/ Herbst ist Pilzzeit. Eine perfekte Zeit für Menschen, welche gern Gaumenfreuden mit einem entspannten Waldspaziergang kombinieren. Pilze sammeln macht einfach Spaß und oft findet man Maronen und Steinpilze. Weniger angenehm ist jedoch das Putzen der Pilze, da sie nicht aus dem Supermarkt kommen. Es gibt jedoch einige Tipps und Tricks, wie Sie Maronen und Steinpilze reinigen und dieses recht mühelos. „Maronen und Steinpilze reinigen & putzen“ weiterlesen

Pilze trocknen – Tipps & Tricks

Im Spätsommer und Herbst, wenn es viel Regen und trotzdem Sonne gab, ist wieder Pilzzeit. Wohlschmeckende Waldpilze können dann bei einem entspannenden Waldspaziergang gefunden werden. Oft findet man Sie dann jedoch in so großen Mengen, dass man sie gar nicht alle frisch verzehren kann. Die Alternative ist, die Pilze zu trocknen, damit man sie später an Soßen, Fleischgerichten und vielem mehr verwenden kann. Wie Sie Pilze trocknen – Tipps und Tricks finden Sie in unserem Artikel. „Pilze trocknen – Tipps & Tricks“ weiterlesen

Pilze richtig säubern bzw. waschen

Champignons

Pilze im Wald zu sammeln, ist für viele Leute ein entspanntes Hobby. Aber nicht nur im Wald findet man sie, auch in gut sortierten Supermärkten werden frische Champignons, Pfifferlinge und andere Pilzsorten angeboten. Wie Sie die frischen Pilze richtig säubern bzw. reinigen, dazu lesen Sie in unserem Artikel Anleitungen und Tipps. „Pilze richtig säubern bzw. waschen“ weiterlesen