Den Trockenfrüchten werden durch verschiedene Prozesse das Wasser entzogen, daher liegen bei Trockenfrüchten die Inhaltsstoffe in geballter Form vor, was man auch an dem konzentrierten Geschmack merkt. Trockenfrüchte sind ein sehr gesunder Snack für zwischendurch, aber auch eine vitaminreiche Ergänzung beispielsweise an Müsli. „Trockenfrüchte: Inhaltsstoffe und Wirkung“ weiterlesen
