Das Kochen und Garen von Speisen in einem Asia Wok ist nicht nur sehr schmackhaft sondern auch gesund. Hier erfahren Sie, warum das so ist und weiterhin Kauftipps für die besten Asia Woks.
Folgende bei Amazon erhältlichen Wok haben von Käufern die besten Bewertungen bekommen:
Neben einer qualitativ hochwertigen Verarbeitung ist es auch praktisch, wenn sie einen Wok kaufen mit Deckel. So können Sie die Speisen warm halten. Gut macht sich ein Deckel aus Glas, denn abgesehen von der schönen Optik, sehen Sie auch immer, was beim Kochen passiert.
Weiterhin wichtig beim Wok kaufen ist, dass er Griffe hat und nicht zu schwer ist. Die Gusseisernen Woks sind sehr schwer im Unterschied zu den oben abgebildeten.
Das Kochen und Garen in einem Wok ist deshalb so gesund, da sehr fettarm gekocht werden kann. Weiterhin wird das Gemüse im Wok durch die hohe Temperatur nur kurz angebraten und behält dadurch seine gesunden Inhaltsstoffe. Bei vielen Gemüsesorten gehen Nährstoffe wie Vitamine durch langes Garen verloren. Für Freunde der asiatischen Küche ist sich ein Wok kaufen oder schenken zu lassen, daher ein Muss.
